2019年5月1日-2日，中英柑橘加工副产物高值化利用研究的项目启动会在学院D441成功举办。启动会开幕式由浙江大学农业技术推广中心叶兴乾教授主持。

    叶兴乾教授首先介绍会议背景，随后由英国驻华使馆项目官员介绍项目情况。学院副院长刘东红代表学院致辞。会上，项目参与单位作专题学术报告，并讨论交流。

与会人员针对他们目前的研究领域和研究成果进行了深入交流，对其在柑橘加工副产物高值化利用研究未来的合作方向上形成诸多共识。

Caroline Orfila ep Jenkins作了“柑橘废弃物在食品安全与健康方面的价值”学术报告，介绍其在柑橘副产物开发利用（果胶等提取开发）、植源性活性因子品质和安全性评价方面的研究。

叶兴乾教授、陈士国副教授作了“柑橘加工水中果胶物质的回收及应用”、“基于RG-I类多糖的提取技术及机理”学术报告。通过分析柑橘加工水质特性及分段节水技术，结合膜分离技术（纳滤，反渗透）及螺旋压榨、酒精回用等工艺，实现罐头加工水中果胶等功效成分的绿色回收利用，并进一步分析了回收果胶的结构特性。

Richard Simon Blackburn作了“柑橘废弃物中小分子物质的提取。通过多步联合提取黄酮和果胶成分，NMR、HPLC等手段分析加工过程对黄酮组成的影响。

Philip Ian Metcalfe介绍BioPower 科技有限公司，公司擅长于微粉化技术，研发了超临界溶液快速膨胀技术，建立低能耗、高效的微粉制备工艺，实现包括苹果、燕麦皮、蕃茄皮、茄子等果蔬及加工副产物的微粉化。

会议最后阶段，陈士国副教授介绍了浙江大学的项目任务及研究内容与方法，与英方进行了更细的讨论，进一步明确浙江大学接下来的研究方向。