由教育部高等学校食品科学与工程专业教学指导委员会主办、浙江大学承办的教育部高等学校食品科学与工程专业教学指导委员会2015年度第二次会议将于2015年11月30日在紫金港国际饭店召开。届时，教育部食品科学与工程专业教学指导委员会委员、各高校分管食品类专业教学工作的领导及院长、系主任/专业负责人、质量工程项目负责人、食品行业知名专家及企业家代表及相关专业老师约400人将出席会议，并就推进和落实食品科学与工程专业类教学质量标准、深入实施食品科学与工程专业培养国际化教学改革及教育专业认证、推动卓越工程师教育培养计划、针对食品科学与工程教育教学改革热点难点问题进行深入交流与讨论。
欢迎学院师生聆听、交流。
附：会议日程
生物系统工程与食品科学学院
2015年11月25日
教育部高等学校食品科学与工程类专业教学指导委员会
2015年第二次会议日程
|
8:30-9:00 |
会议开幕式
|
|
9:00-10:00
|
把握认证理念和要求，把提高质量落地落实
周爱军 教育部高等教育教学评估中心 主任
|
|
10:00-10:15
|
虚拟仿真实验教学体系的构建与实践
廖小军 中国农业大学
|
|
10:15-10:30
|
食品专业高质量工程化人才创新能力培养研究与实践
王周平 江南大学
|
|
10:30-10:35
|
提问环节
|
|
10:35-10:50
|
茶歇
|
|
10:50-11:05
|
食品安全共享课的建设与实践
楼程富、郑晓冬 浙江大学
|
|
11:05-11:20
|
应用布鲁姆教学目标分类法认知复杂工程问题
赵征 天津科技大学
|
|
11:20-11:35
|
面向行业需求的地方高校食品类应用人才培养模式探索
陈小娥 浙江海洋学院
|
|
11:35-11:50
|
上海沃迪自动化装备股份有限公司产品介绍
马建伟 上海沃迪自动化装备股份有限公司
|
|
11:50-12:00
|
提问环节
|
|
12:00-13:30
|
午餐
|
|
13:30-13:45
|
上海市精品课程《食品安全学》建设的实践与思考
宁喜斌 上海海洋大学 |
|
13:45-14:00
|
食品科学与工程专业应用型人才培养的探索
秦卫东 徐州工程学院
|
|
14:00-14:15
|
基于项目承载、协同创新模式的大学生食品课外创新中心建设初探
赵良忠 邵阳学院
|
|
14:15-14:30
|
食品与生物工程实验教学中心的建设与成效
刘光明 集美大学
|
|
14:30-14:40
|
提问环节
|
|
14:40-14:55
|
食品质量与安全专业开设《营养流行病学》
吕全军 郑州大学
|
|
14:55-15:10
|
本科教学管理改革
何强 四川大学
|
|
15:10-15:25
|
粮油储检方向的食品专业人才培养模式探讨
庞林江 浙江农林大学
|
|
15:25-15:35
|
提问环节
|
|
15:35-15:45
|
茶歇
|
|
15:45-16:00
|
化工学科平台食品质量与安全专业实验教学体系改革模式探索
解万翠 青岛科技大学
|
|
16:00-16:15
|
对食品科学与工程专业教育认证的思考
冯叙桥 渤海大学
|
|
16:15-16:30
|
三阶梯式引导模式探索《食品安全导论》课程教育改革
潘苏华 南京中医药大学
|
|
16:30-16:35
|
提问环节
|
|
16:35-16:50
|
“食知、食践、食韵、食创”四位一体食品类专业人才培养体系的构建与实践
邓放明 湖南农业大学
|
|
16:50-17:05
|
蜂学专业多层次培养模式简介
董坤 云南农业大学
|
|
17:05-17:20
|
西安交通大学馥莉食品装备学院本科专业设置与建设
赵宏 西安交通大学
|
|
17:20-17:35
|
虚拟仿真实验中心资源建设
陈波 北京欧倍尔软件技术开发有限公司
|
|
17:35-17:45
|
提问环节
|