应我院邀请,中国农业大学食品科学与营养工程学院胡小松教授将于1月26日(星期一)为我院师生作专题学术报告。
报告题目:食品产业科技展望
报告 人:胡小松
报告时间:1月26日(星期一)下午16:00
报告地点:浙江大学紫金港校区农生环组团大楼D416
欢迎各位教师、研究生、本科生积极参加!
生工食品学院
胡小松教授简介:
胡小松,中国农业大学食品科学与营养工程学院教授,博士生导师。现任中国农业大学科学技术发展研究院常务副院长,中国食品科学技术学会副理事长,中国食品科学技术学会果蔬加工分会理事长,中国饮料工业协会技术委员会副主任,中国农学会青年委员会委员,《中国食品学报》和《食品工业科技》编委。
主要研究方向包括果蔬贮藏加工理论与技术、食品安全科学与品质控制、农业与食品产业发展战略。近年来先后参与了国务院组织的“国家突发重大食品安全事故应急预案”、“国家突发重大动物疫情应急预案”、“食品安全法制建设”等论证工作,参与国家“十五”重大攻关项目“食品安全”和“农产品深加工”、国家863计划农业领域科技项目的规划和论证工作。主持完成了国家和省部级科技攻关课题20余项,取得了多项科研成果。其中2项获部级科技进步二等奖,9项获部级科技进步三等奖。已发表200余篇学术论文,其中近40篇被SCI收录,编著或参编10余部学术论著。